Белебеевский сыр —
Вкус настоящего Башкортостана

Производство молочной продукции, сыры и кисломолочные продукты в Белебее

Каталог продукции Где купить
  • 1932-2026

    94 года на рынке

Белебеевский твердый сыр Сливочное масло Белебеевское

Каталог

Гарантии качества

Технологичное и эффективное оборудование

Это позволяет нам не только соблюдать все стандарты ГОСТ, но и следовать европейским экологическим требованиям по защите окружающей среды. Все это делает наше масло, молоко и сметану аппетитными и полезными — такими, какими вы любите!

Современное оборудование комбината

Высочайший уровень качества продукции

Мы гордимся нашей собственной лабораторией, сотрудники которой тщательно следят за каждым этапом приёмки сырья и производства продукции.
Закрытый цикл работы нашего оборудования подразумевает минимальное участие человека в выпуске молочной продукции — ошибки невозможны

Лаборатория контроля качества

Сплоченная команда

За каждым нашим продуктом — люди, которые искренне любят то, чем они занимаются.
Мы называем нашу компанию семейной за ту теплоту и комфорт, которые мы испытываем каждый день, работая для вас. Каждый человек в нашем коллективе важен, и он это знает.

Команда Белебеевского комбината

Наша история

90 лет вкуса. 90 лет качества.

1932 год — Рождение легенды
В далеком 1932 году в небольшом городе Белебей началась история будущего лидера сыроделия. Тогда это был скромный маслозавод, на котором работало всего 70 человек, а перерабатывали они около 20 тонн молока в сутки. Никто и представить не мог, что через 90 лет это предприятие станет одним из флагманов российской молочной индустрии и будет носить орден «Знак Почета»
Историческое фото Белебеевского завода
1966–1971 годы — Сырная эра и признание
Шестидесятые стали поворотным моментом. В 1966 году запустили сыродельный цех мощностью 10 тонн в смену — именно тогда комбинат обрел свое главное призвание . А уже через несколько лет, в 1971 году, за выдающиеся успехи предприятие награждают орденом «Знак Почета» . Высочайшее признание на государственном уровне! В эти же годы на комбинате трудилась легендарная Тамара Ларионовна Каткова — мастер-маслодел высшего класса, кавалер двух орденов Ленина, Герой Социалистического Труда. В 1967 году образцы белебеевского масла получили высшую оценку на всесоюзном конкурсе в Москве .
Награды и достижения комбината
2008–2023 годы — Революция качества и новый облик
В 2008 году на комбинате запускают программу работы с фермерами: устанавливают танки-охладители, мини-лаборатории, обучают аграриев. Результат ошеломляющий — доля молока высшего сорта выросла с 8–12% до 96–98% . Сегодня сырье поступает на завод в течение 24 часов после дойки и проходит более 30 видов анализов ежедневно. В 2023 году бренд «Белебеевский» получает новое лицо — агентство KIAN разрабатывает современный дизайн упаковки. На ней появляются цветущие луга, аппетитные бутерброды и главное — традиционный башкирский орнамент, подчеркивающий связь с культурными корнями региона . Новое позиционирование звучит как «Утренняя энергия от природы Башкирии» .
Новый дизайн упаковки Белебеевского сыра
2025 год — Новые горизонты
В мае 2025 года на комбинате происходит знаковое событие — открывается цех по производству мягких сыров мощностью 3 тысячи тонн в год . На торжественной церемонии Глава Башкортостана Радий Хабиров лично пробует новую продукцию и дает ей высокую оценку: «Честно скажу, очень вкусно. Мягкий сыр, такой сливочный. К тому же это очень питательный, полезный продукт» . Руководитель республики назвал белебеевский сыр брендом Башкортостана, подчеркнув: «Производим и продаем одни из лучших сыров, по уровню ничем не уступающие французским» . Сегодня комбинат перерабатывает четверть товарного молока республики и производит 99% всего объема сыров Башкортостана .
Открытие нового цеха в 2025 году

Свяжитесь с нами

Есть вопросы? Мы на связи. Заполните форму - и мы ответим вам в ближайшее время.

Телефон

8 (34786) 5-90-29

Адрес

г. Белебей, ул. Восточная, 78

* — обязательные поля. Данные не передаются третьим лицам.